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番茄豬寶盒
靈感來自伊朗風味肉丸，絞肉內有馬鈴薯泥，鷹嘴豆泥，以及一絲絲蕃紅花...
再放入番茄湯燉煮~
只是將雞肉羊肉改成豬肉，雞蛋改成鵪鶉蛋 (我跟大廚尚恩心有靈犀 XD
再把肉丸跟起司絲，放進挖空的蕃茄，稍微焗烤, 上菜 ^^
非常感謝我的好朋友，聽見我在研究西班牙海鮮飯，就送我一小小盒蕃紅花!
雖然海鮮飯還沒試，伊朗風肉丸就用到囉 ♥
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- Aug 27 Thu 2015 14:47
番茄豬寶盒
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