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紅燒牛肉湯
暖呼呼。紅燒牛肉湯。
佐上溏心蛋~以為這是拉麵 就是了 :p
第一次做中式紅燒牛肉湯~
簡化了冠軍牛肉麵侯師傅的食譜，
沒有另外用6小時熬牛骨，
但還是很香濃!
(但不慎有點點鹹 ><)
中藥包配好時，聞起來很嗆，
但是煮約半小時後，香味四溢!
料理，真是神奇，是有趣的化學變化~~~
最累的，竟然是洗過濾牛肉湯的濾網 =..=
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- Aug 27 Thu 2015 14:27
紅燒牛肉湯
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